Frozen Cabbage

IQF速冻圆白菜产品简介

IQF速冻大头菜选用成熟鲜原料加工而成，采用先进单体速冻（IQF）工艺，确保产品质地优良且形态完整。急速冷冻技术有效锁留了大头菜特有的脆嫩口感、清甜风味及维生素C、膳食纤维等核心营养，避免了常规储存不当导致的纤维化（木质化）问题。产品已完成去皮处理并进行了规整切分，呈独立散粒状，便于精准计量投料。该工艺免去了繁琐的人工预处理工序，为食品制造商提供了稳定且即用的标准化原料。

l 产品名称：IQF速冻圆白菜

l 配料：100%大头菜

l 产地：中国

l 加工工艺：单体速冻（IQF）

l 尺寸：10mm

l 应用场景：食品工业原料（适用于即食餐包、腌渍菜生产、卤味炖煮、炒菜混合料及特色沙拉）

l 资质认证：HACCP、FSMA、有机认证(Organic)、BRC、清真(Halal)、犹太洁食(Kosher)【有机认证可按要求提供】

l 保质期限：24个月

l 储存条件：请在-18°C或以下冷冻保存。解冻后请勿再次冷冻。