速冻双孢菇

速冻双孢菇(IQF)产品简介

速冻双孢菇精选当季鲜嫩菇体，于最佳成熟期采摘，确保肉质紧实且滋味鲜醇，无异味。采用先进的单体速冻(IQF)技术，每朵菇被迅速冷冻，完美锁留其标志性的肥厚口感、天然乳白光泽以及蛋白质、多糖等核心营养。急速冷冻工艺有效维持了菌体纤维结构，避免了常规储存导致的出水软烂问题，并确保产品独立不粘连，可直接用于自动切割或投料生产。产品分为整菇与切片两种规格，以满足不同加工需求。

l 产品名称：速冻双孢菇(IQF)【丁/片/整颗3-5cm】

l 配料：100%双孢菇

l 产地：中国

l 加工工艺：单体速冻(IQF)

l 应用场景：食品工业原料(非常适合用于即食餐包、披萨配料、汤料基底、炒菜食材及素食制品加工)

l 资质认证：HACCP, FSMA,有机认证(Organic), BRC, 清真(Halal), 犹太洁食(Kosher)【有机认证可按要求提供】

l 保质期限：24个月

l 储存条件：请在-18°C或以下冷冻保存。解冻后请勿再次冷冻。