速冻竹笋

速冻竹笋(IQF)产品简介

速冻竹笋精选当季鲜嫩幼笋，于最佳成熟期采摘，确保口感脆嫩且清香爽口，无涩味。采用先进的单体速冻(IQF)技术，每根竹笋被迅速冷冻，完美锁留其标志性的爽脆口感、天然米白光泽以及膳食纤维等核心营养。急速冷冻工艺有效维持了植物纤维结构，避免了常规储存导致的木质化问题，并确保产品独立不粘连，可直接用于自动切割或投料生产。产品分为整笋、切片、切丝及切块四种规格，以满足不同加工需求。

l 产品名称：速冻竹笋(IQF)

l 配料：100%竹笋

l 产地：中国

l 加工工艺：单体速冻(IQF)

l 尺寸：  

整根

片 6-8cm长 3-4mm厚

丝4mm*4mm*30-50mm ；5mm*5mm*30-50mm

l 应用场景：食品工业原料(非常适合用于炒菜食材、饺子馅料、腌制蔬菜、火锅食材及即食餐包)

l 资质认证：HACCP, FSMA,有机认证(Organic), BRC, 清真(Halal), 犹太洁食(Kosher)【有机认证可按要求提供】

l 保质期限：24个月

l 储存条件：请在-18°C或以下冷冻保存。解冻后请勿再次冷冻。