速冻单体莲藕（IQF 藕片）
原料选用新鲜采收的优质莲藕，种植于水质洁净、富含矿物质的水域。莲藕经充分清洗、去皮、精准切片 / 切丁后，进行适度漂烫处理，以护色并控制微生物；随后采用先进单体速冻（IQF）工艺加工。急速冷冻牢牢锁住莲藕天然脆爽口感、清淡清甜坚果风味与浅象牙色泽，同时防止氧化变色。
经 IQF 工艺处理的藕块互不粘连、松散独立，无需解冻、无需分拣，可直接冷冻使用，大幅提升商用后厨与食品生产企业的加工效率。
l 产品名称：速冻单体莲藕（IQF 藕片）
l 配料：100% 莲藕
l 产地：中国
l 加工方式：单体速冻（IQF）
l 规格：藕片：直径 5–6 厘米，厚度 8–10 毫米
l 适用场景：食品加工、餐饮渠道（适用于亚洲风味产线、速冻预制菜、火锅食材包、混合炒菜包、团餐餐饮）
l 资质认证：HACCP、FSMA、BRC、犹太洁食认证（Kosher）、清真认证（Halal）；有机认证可按需提供。
l 储存条件：置于 - 18℃及以下冷冻保存；解冻后请勿再次冷冻。
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