速冻杏鲍菇

IQF速冻杏鲍菇简介

IQF速冻杏鲍菇选用优质粗柄杏鲍菇，在风味最佳的新鲜采收期进行加工，保证紧实口感，拥有淡雅杏仁清香，无金属异味。产品采用先进单体急速冷冻（IQF）技术，单菇快速速冻，锁住杏鲍菇标志性脆嫩口感、纯净乳白色外观以及蛋白质、膳食纤维等核心营养。急速冷冻工艺完整保留菇体细胞结构，避免因储存不当产生海绵化、含水量过高的问题；产品单体松散不粘连，可直接自动裁切或投入使用。提供切片、切丁两种形态，满足各类加工需求。

l 产品名称：IQF 速冻杏鲍菇

l 配料：100% 杏鲍菇

l 产地：中国

l 加工方式：单体急速冷冻（IQF）

l 适用领域：食品生产加工（适用于炒菜配料、火锅食材、即食料理包、烧烤原料、素食制品加工）

l 资质认证：HACCP、FSMA、有机认证、BRC、清真认证（Halal）、犹太洁食认证（Kosher）【可按需提供有机认证】

l 保质期：24 个月

l 储存条件：置于 - 18℃及以下冷冻保存；解冻后请勿再次冷冻。