速冻黑莓

速冻黑莓（IQF）产品简介

速冻黑莓精选完熟鲜果，于风味物质积累最丰沛的时期采摘，确保酸度与天然甜度的完美平衡。采用先进的单体速冻（IQF）技术，每颗娇嫩果实被独立迅速冷冻，完美锁留其浓郁独特的风味、深邃的紫黑色泽以及丰富的花青素含量。急速冷冻工艺有效维持了果肉的细胞结构，防止挤压结块，大幅降低了解冻后的出水率，保持了果实形态与口感。该产品品质稳定，适用于需要整果或果泥的各类工业食品加工场景。

l 产品名称：速冻黑莓（IQF）

l 配料：100% 黑莓

l 产地：中国

l 加工工艺：单体速冻（IQF）

l 应用场景：食品工业原料（非常适合用于烘焙添加、酸奶与冰沙混合、果酱、调味酱、冰淇淋及高端甜品点缀）

l 资质认证：HACCP, 有机认证(Organic), BRC, 清真(Halal), 犹太洁食(Kosher) 【有机认证可按要求提供】

l 保质期限：24 个月

l 储存条件：请在 -18°C 或以下冷冻保存。解冻后请勿再次冷冻。